whatsapp

Karaman'ın Ayrancı ilçesisine bağlı Üçharman Köyü'nde doğal yöntemlerle üretilen ve peynireadını ve tadını veren obruğun iklimsel özellikleri ise dikkat çekmektedir. Yerin 36 metre altındaki mağarada bekletilen  İngro Divle Obruk Peyniri kendine has tadı ve aromasıyla dünyanın en kaliteli 5peynirinden biri olarak gösterilmektedir.  35 metre derinlik 233 metre uzunluktaki obrukta yazın serin, kışın ise ılık bir havanın hakimolmaktadır.  Peynirlerin olgunlaştığı yaz aylarında ısı 4-5 derecedir. Küçükbaş hayvanlar doğal ortamda otlatılmakta, yemverilmeden doğadaki bitkilerle beslenmektedirler. Nisan-Mayıs aylarında obrukiçerisine konan peynirler önce derinin üstü beyaz ve açık mavimsi bir küfle kaplanmaktadır.

İlerleyen 4-5 ayda tulumun üzerini kırmızı bir küf kaplamaktadır. Ama bu küf peynirin içine geçmez. Ekim-Kasım aylarında da tulum peynirler obruktan çıkarılır vesatışa sunulur.

1990'lı yıllarda Fransız bilim adamları, Ayrancı'ya gelerek peynirin oluşmasını sağlayan bakterileri inceledikleri ve Divle Obruk Peynirinin küflenmesini sağlayan mikroorganizmaların üretilmesiyle alakalı çalışmaların sonuca ulaşamadığı söylenmektedir.

Karaman Ticaret ve Sanayi Odası tarafındanbaşlatılan ve 3 yıl süren çalışma sonucunda Divle Obruk Peyniri coğrafi işaretbelgesi almış olup kalite standardı tescillenmiştir. Mağaranınpeynir saklama kapasitesinin 50 ton civarında olduğu düşünüldüğünde ürünündeğeri daha da artmaktadır. 15 Yıllık Üretim ve Kalite Yöneticiliği tecrübesine sahip bir Gıda Mühendisi tarafından kurulan Helaliye Doğal  Helal ve Fonksiyonel ürünler Karaman firması olarak hizmet vermekteyiz. Orijinal İngro Divle Obruk Peynirlerimiz tamamen garantili olup herhangi bir şikayetinizde ürünü iade edebilir ve değişiklik talep edebilirsiniz.

Not: Ürünlerinizi sipariş ederken 3 kg' ma kadar sipariş etmeniz durumunda  derili olarak kesilerek poşetlenerek   tarafınıza kargo edilecektir. Farklı kilolarda (3kg-ve üzeri) tulum almanız durumunda alımlarınızda tüm tulumlar halinde tarafınıza kargo edilecektir. Gramaj standardı olmadığı için tüm tulumlar küçük dilimlerle tamamlanabilir.

Ürün adresinize ulaştığı günden itibaren 14 gün içinde (532) 711-5296 numaramızdan müşteri hizmetlerimizle irtibata geçerek iade sürecinizi başlatabilirsiniz.

İade talebinizin kabul edilmesi için, ürünün hasar görmemiş ve kullanılmamış olması gerekmektedir.

*Ücret iadesi; iade işlemleriniz onaylandıktan sonra kredi kartınıza / banka hesabınıza 3 iş günü içinde yapılmaktadır.

Ödeme işlemlerinin hesaba yansıma süresi bankalara göre farklılık gösterebilir.